収穫の終わった大豆は、機械選別のみでなく品質向上のた為、さらに手選別を しています。
出荷した大豆は、全て契約栽培をしている地元のみそ醸造会社に 向けられ、間もなくおいしい味噌や醤油として販売されます。

　大手菓子メーカーとの契約栽培している先進地、九州地方南部の先進農家を 視察しました。
九州南部は、北海道に次ぐジャガイモの大産地であり、１月は 加工用馬鈴薯定植の最盛期です。
マルチ栽培が主流で生産量は自分たちと比較 しかなりの高収量。大いに参考になりました。